Модернизация школьной столовой

Приобщение учеников к здоровому питанию является составной частью федеральной экспериментальной программы модернизации системы школьных столовых. Летом в Северодвинске на муниципальные средства капитально отремонтировали все пищеблоки, на федеральные деньги их оснастили новым оборудованием. Персонал муниципального КШП обучен новым технологиям.

Александр Ширяев, директор МУП «Комбинат школьного питания», член Северодвинского отделения «МГЕР»: «Все привыкли воспринимать школьную столовую, как оплот консерватизма, пример отсутствия высоких технологий. За последние два года мы  сумели эту парадигму поменять. На сегодняшний день Северодвинск – это единственный город Архангельской области, который участвует в федеральной программе модернизации школьного питания. Благодаря данному проекту, мы объясняем нашим детям, родителям, что школьная столовая может быть современной, она может быть интересной, там может быть вкусно, там может быть полезно. Без сомнения, школа должна быть модной и современной. Кроме этого, поднимая на новый уровень организацию и технологии школьного питания, мы улучшаем состояние здоровья детей и подростков. Здоровье нации – это основополагающая вещь для экономики страны».

Первого сентября учащиеся и учителя были приятно удивлены столовой: авторский дизайн, разработанный профессиональным художником, новая мебель, окна – словом, все, отвечающее санитарным нормам и эстетическим вкусам. Мэр города Михаил Гмырин посетил нашу школу пообщался с учениками, дал свои предложения по интерьеру. 
В столовой появились и вторая линия раздачи, и буфет, что ускорит процесс обслуживания. Ремонт зала обошелся в 700 тысяч рублей. Всего же на ремонт обеденных залов школ было выделено из местного бюджета более 16 млн рублей, на мебель – 3,5 млн.
– Третий год мы ведем плановую работу по модернизации системы школьного питания. Если в 2009 году за счет федеральных средств было полностью заменено оборудование пищеблоков, то теперь пришел черед обеденных залов, – рассказал Михаил Гмырин. – По данным на май, охват учащихся горячим питанием вырос до 93%.
Как отметила заместитель директора по ОТиЗ школы № 6 Светлана Николаевна Калашникова, стало заметно снижение заболеваемости желудочно-кишечного тракта у учащихся. Вот, пожалуй, главный результат проведенной работы.